Krokodillenpannenkoeken

Gezond eten is nog nooit zo leuk geweest met deze lekkernij. Zijn hartige pannenkoeken jouw favoriet of eet je kind weinig groente? Verstop de groente dan in een pannenkoek!

Dit is pannenkoeken bakken 2.0. Moeilijk? Nee. Leuk en lekker? Ja! Speciaal op deze Nationale Pannenkoekendag een recept met pannenkoeken. Heb jij ook een leuke, gezonde versie? Deel het recept met ons in een reactie onder dit artikel.

Het recept

Het is eigenlijk heel simpel, je maakt het beslag zoals je het altijd maakt. Als een pro aan de slag met eieren en melk of gewoon een pak waarbij je alleen water toevoegt, het maakt niet uit. Je kan kiezen of je alle pannenkoeken omtovert tot krokodillenpannenkoeken of maar een gedeelte. Wil je maar een paar krokodillenpannenkoeken, dan bak je er eerst een paar voor je de bladspinazie toevoegt met de staafmixer. Wij gebruiken ongeveer twee handen bladspinazie voor de helft van het beslag.

Verstopte groente

In spinazie zit meer ijzer dan in de meeste groente en is echt handig om altijd in de koelkast te hebben liggen. Het staat op ons lijstje van onmisbare ingrediënten. Helaas vinden veel kinderen juist de gezonde groentes niet lekker, maar als ze verstopt in een gerecht zijn is de kans groot dat ze het gewoon opeten. Geef iets lekkers een leuk kleurtje en een leuke naam en je zit goed. Hieronder hebben we nog wat tips van gerechten met verstopte groentes:

Leestip van de redactie:
Easy Peasy van Claire van den Heuvel.
Recepten voor jonge kinderen, handig verdeeld in de groepen baby, dreumes, peuter, en kinderen.

Lees hier onze laatste berichten:

Buy Nothing New in oktober: week 1

Oktober staat bekend om de ‘Buy nothing new- challenge’ en ik besloot daar weer aan mee te doen, aangezien ik mezelf betrap op veel online aankopen de laatste tijd. Hoe dat de eerste week is gegaan, lees je hier.

Wat je leert als je moeder bent

Moeders worden ook wel eens vergeleken met een superheld, want ja; wat kan een moeder eigenlijk niet. Wat je vooral leert als moeder is dat moederliefde een bijzonder iets is en je veel meer kan dan je dacht.

MAANdag: insta-accounts die ik volg

Je zult je misschien wel eens afvragen hoe ik aan mijn ‘maaninformatie’ kom. In dit artikel deel ik een aantal insta-accounts die ik volg die jij wellicht ook wel leuk en interessant vindt om te volgen, maar misschien ken je ze al.

Gepubliceerd door Loes

Gepassioneerd over schrijven, lesgeven, mama'n en huisvrouwen.

Eén opmerking over 'Krokodillenpannenkoeken'

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: